Anabilim dalımız doktora öğrencisi Ayşe Mine Yılmaz, Marmara Tıbbi Hizmetleri Geliştirme ve Yardım Derneği Bilimsel Araştırma Ödülü Yarışması'nda Food Chemistry (150: 34-40, 2014) dergisinde yayınlanan makale ile 3.lük ödülünü kazanmıştır.